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“舌尖上的广州”调查 广州人最喜欢肠粉最关注川菜

【发表时间:2019-10-10 02:08:23 来源:】

  中新网广州6月13日电 (蔡敏婕)广州市食品药品监督管理局13日发布“舌尖上的广州”的指数调查,调查显示,广州人最欢迎的早茶点心是“肠粉”,最关注的菜系是“川菜”。

  当天,广州启动2016年食品安全宣传周仪式。广州市食品药品监督管理局、广州市食品安全委员会办公室联合第三方统计机构在该仪式上发布“舌尖上的广州”指数。该指数由第三方统计机构通过数据整理结合相关信息,进行分析整理,了解广州民众所关注的食品信息。

  广州素有“美食之都”之称。本次数据分析出广州民众最关注的广州美食分别是:“烧鹅”、“白切鸡”、“乳鸽”,传统粤菜经典依旧是广州民众心目中的焦点。作为广州招牌的早茶,“肠粉”是最受民众喜欢的早茶点心,随后是“云吞”、“凤爪”、“虾饺”和“艇仔粥”。

  令人意外的是,数据显示,广州人最关注的菜系是川菜,粤菜竟然在十名之外;同时,在最受内地民众关注的美食菜系中,川菜又拔得头筹,粤菜名列第三。

  广州市食品药品监督管理局介绍,数据显示,在对食品安全的话题上,女性比男性关注度更高,阅读相关文章女性占到59.9%;且就关键词而言,与食品消费安全相关度最高的前三名分别是“食物”、“冻品”和“亚硝酸盐”。

  广州市政府副秘书长赵南先称,今年是广州市的“食品安全年”,结合广州食品安全形势和特点,需要不断创新监管手段和监管方式,提升广州食品安全治理水平。同时,他呼吁社会各界共同守护广州“舌尖上的安全”,见证广州“美食之都”的品质,实现广州创建食品安全城市的目标。(完)
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